Fusilli di Lenticchie con patate, olive e pomodorini 🧡

Una ricetta semplice e veloce con la pasta di lenticchie: i fusilli con patate, olive e pomodorini 🧡

Un piatto sano ed equilibrato (e molto buono sia caldo che freddo 😋) 

 

Ingredienti 

•  Fusilli di Lenticchie Rosse Dabòn
• 1 Patata media
• Olive taggiasche
• Pomodorini semi-secchi
• Olio extravergine di Oliva

 

Preparazione

1. Fate cuocere una patata tagliata a dadini in acqua bollente e leggermente salata.
2. Quando mancano pochi minuti al termine della cottura, aggiungete la pasta di legumi.
3. Quando pasta e patate sono cotte, scolate e condite con un filo d’olio extravergine di oliva, pomodorini tagliati e qualche oliva.